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Mörsdorf
    Hunsrück


 

 
   
 
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Im Backhaus, Teil des Alten Rathauses von Mörsdorf, wurden in früheren Zeiten Brot und Kuchen gebacken und auch Obst getrocknet.
Daß es kein Gedränge im Backes gab, verhinderte die Backhausordnung, die im Jahr 1875 in Kraft trat.

Unser Backes ist alle 2 Jahre Mittelpunkt des Backesfestes.









Das Anfeuern des Ofens ist Männersache














Erst wenn der Ofen richtig heiß ist, treten die Backesfrauen in Aktion


   


Wie in früheren Zeiten ...






Teig kneten -
Brote formen -
Obst für den Kuchen vorbereiten ...
   


   

   





... und in den Ofen








das kann sich sehen lassen !!





Stolz präsentiert das "Backes-Team" das Ergebnis von 2 Tagen Backen im alten Stil










Die Geselligkeit kommt bei den Backesfrauen nie zu kurz



   





  

Fotos vom
Backesfest 2009



Einladung
Backesfest 2009
12. und 13.09.




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